Articles for author: Sofia

Sofia

Cuisson de la courge spaghetti à la mijoteuse

Cuisson de la courge spaghetti à la mijoteuse

Ce légume unique est une sorte de courge d’hiver qui, lorsqu’elle est cuite, révèle de longs et minces fils qui ressemblent à des nouilles spaghetti. Contrairement à d’autres types de courges, les spaghettis de courge ont une saveur subtile qui en fait un ingrédient polyvalent dans divers plats. Ces dernières années, elles sont devenues un ...

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Sauce gribiche

Sauce gribiche : la meilleure recette traditionnelle

La sauce gribiche, condiment français classique, ravit les papilles depuis des siècles grâce à son mélange unique de saveurs acidulées, crémeuses et herbacées. Originaire de la région de Bourgogne en France, cette sauce polyvalente est devenue un élément essentiel de la cuisine française et a gagné en popularité dans le monde entier. Composée d’œufs durs, ...

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Infusion de mandarines

Infusion de mandarines : ne jetez plus la peau des mandarines

L‘infusion de mandarines est une boisson savoureuse et rafraîchissante appréciée depuis des siècles. Cette infusion est préparée à partir de l’écorce des mandarines, connues pour leur couleur éclatante et leur goût sucré. Grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé et à son goût rafraîchissant, l’infusion de mandarines a gagné en popularité dans le monde ...

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Comment préparer les poitrines de poulet à la tomate et crème fraîche

Comment préparer les poitrines de poulet à la tomate et crème fraîche ?

Les poitrines de poulet à la tomate et crème fraîche est un plat français classique qui associe de tendres poitrines de poulet à des ingrédients riches et savoureux. Ce plat est un incontournable de la cuisine française, connu pour sa simplicité et son goût délicieux. La combinaison du poulet juteux, des tomates piquantes et de ...

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Comment faire le beurre de cacahuètes au thermomix

Comment faire le beurre de cacahuètes au thermomix ?

Le beurre de cacahuètes au thermomix, également connu sous le nom de beurre d’arachide, est devenu un aliment de base dans de nombreux foyers à travers le monde. Qu’il soit tartiné sur une tranche de pain grillé, utilisé comme trempette pour les fruits et les légumes ou ajouté à des recettes de pâtisserie, cette pâte ...

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Comment faire la quiche lorraine maison

Comment faire la quiche lorraine maison ?

La quiche lorraine maison est un plat très apprécié, ce classique de la cuisine française ravit les papilles grâce à ses saveurs riches. Originaire de la région de Lorraine, dans le nord-est de la France, ce plat est devenu un incontournable de la cuisine française et a gagné en popularité dans le monde entier. Combinant ...

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Comment faire la soupe de cresson au Thermomix

Comment faire la soupe de cresson au Thermomix ?

Voila la recette de la soupe de cresson au Thermomix, c’est un plat traditionnel français apprécié depuis des siècles. Cette soupe simple mais savoureuse est préparée à partir de l’une des plus anciennes feuilles vertes du monde, le cresson de fontaine. Sa couleur verte éclatante et son goût poivré en font un choix populaire dans ...

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Comment faire la purée patates douces au Thermomix

La purée patates douces au Thermomix pour 4 personnes

Un plat d’accompagnement apprécié. Toutefois, la purée patates douces au Thermomix, ce plat modeste a également attiré l’attention pour ses bienfaits nutritionnels, ce qui en fait une option de choix pour les personnes soucieuses de leur santé Cette recette de purée est simple à préparer et elle est délicieuse en accompagnement de viandes, de volaille ...

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pommes pochées à la cannelle

Comment faire les pommes pochées à la cannelle ?

Les Pommes pochées à la cannelle sont un dessert classique et délicieux originaire de France. Ce plat simple mais élégant se compose de pommes cuites dans un sirop sucré infusé de cannelle, ce qui donne un fruit tendre et savoureux, parfait pour toutes les occasions. Ingrédients: 4 pommes (choisissez des pommes à chair ferme, comme ...

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gâteau aux pommes moelleux et fondant

Comment faire un gâteau aux pommes moelleux et fondant ?

Le gâteau aux pommes moelleux et fondant est un dessert français classique très apprécié. Cette délicieuse friandise est connue pour sa texture riche et indulgente, ainsi que pour sa combinaison de saveurs sucrées et acidulées. Préparé avec des pommes fraîches, des œufs, du beurre et d’autres ingrédients simples, ce gâteau est un parfait équilibre entre ...