Articles for category: Légumes

Sofia

Velouté de courgettes au kiri

Velouté de courgettes au kiri

La soupe de courgettes est une soupe légère , savoureuse et saine, parfaite pour les journées fraîches.Cette soupe est faite de courgettes, d’oignons, pommes de terre et de bouillon de légumes, et est finie avec une touche de crème et surtout Kiri.Que vous soyez à la recherche d’un repas sain ou d’un simple plat réconfortant, ...

Sofia

Soupe de potimarron et pommes de terre

Lorsqu’il s’agit de recettes d’automne, la soupe au potiron est un classique.Cette soupe est non seulement délicieuse, mais elle est également facile à préparer.Cette soupe crémeuse est facile à faire et peut être adaptée à votre goût.Que vous aimiez votre soupe avec un peu d’épices ou que vous la préfériez plus douce, la soupe de ...

Sofia

Comment faire une sauce tomate ?

La sauce tomate est l’un des ingrédients les plus polyvalents du répertoire de tout cuisinier.Elle peut être utilisée comme base pour d’autres sauces, comme condiment ou même comme plat indépendant.Dans cette recette, je vous présente ma sauce tomate préférée, utilisée soit pour une classique bolognaise italienne ou la shakshuka israélienne.Alors prenez un pot dans votre ...

Sofia

Recette muffins aux courgettes fromage et herbes

Recette muffins aux courgettes fromage et herbes

Les muffins à la courgette sont une alternative délicieuse et saine aux muffins traditionnels.Composés de farine, de courgettes et fromage, ils constituent une collation nutritive ou une option de petit-déjeuner.Ils sont moelleux et pleins de saveur. Ingrédients: 250 g de farine1 courgette2 œufs16 cl de lait6 cl d’huile d’olives150 g de mozzarella ou fromage emmental ...

Sofia

Recette omelette aux courgettes fromage et oignons verts

Recette omelette aux courgettes fromage et oignons verts

Les omelettes aux courgettes sont une façon délicieuse et saine de commencer votre journée.Elles regorgent de protéines et de légumes, et elles sont faciles à préparer.Vous pouvez les préparer n’importe quel jour de la semaine, idéalement le weekend pour un brunch accompagné avec un jus d’orange. Ingrédients: 5 œufs1 courgette50 g de fromage mozzarella râpé1 ...