Articles for author: Sofia

Sofia

Pâtes aux scampis et courgettes

Pâtes aux scampis et courgettes

Un délicieux plat méditerranéen, les pâtes aux scampis et courgettes, qui allie à la perfection la fraîcheur des fruits de mer, la légèreté des courgettes, et la satisfaction réconfortante des pâtes. Ce mets savoureux est non seulement un régal pour les papilles, mais il incarne également la simplicité et l’élégance de la cuisine italienne. Dans ...

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Recette confiture de pommes à l'ancienne

Recette confiture de pommes à l’ancienne

Laissez-moi vous emmener dans un voyage gourmand au cœur de l’automne, avec la recette confiture de pommes à l’ancienne, où les pommes juteuses et sucrées sont transformées en une délicieuse confiture qui évoque les saveurs et les souvenirs de cette saison magique. La confiture de pommes, avec sa texture onctueuse et son goût sucré, est ...

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Cuisses de poulet et pomme de terre rôties au four

Cuisses de poulet et pomme de terre rôties au four

Un plat délicieux et réconfortant qui allie la tendreté du poulet avec la saveur rustique des pommes de terre, les cuisses de poulet et pomme de terre rôties au four. Cette recette classique est parfaite pour une soirée en famille ou un dîner convivial entre amis. Les cuisses de poulet sont assaisonnées avec des herbes ...

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Jammy dodger biscuits

Jammy dodger biscuits

Egalement connus sous le nom de « Dodgers » ou « Jam Jams », les Jammy dodger biscuits sont une délicieuse gourmandise britannique appréciée depuis des générations. Ces biscuits emblématiques sont constitués de deux sablés délicatement croustillants qui encadrent une généreuse couche de confiture fruitée, créant ainsi un contraste irrésistible entre le croquant et le fondant. Les Jammy Dodgers ...

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Pomme de terre au four

Pomme de terre au four

L‘un des plats les plus simples et délicieux que l’on puisse préparer en cuisine c’est la pomme de terre au four. Leur texture croustillante à l’extérieur et leur chair tendre à l’intérieur en font un accompagnement parfait pour de nombreuses occasions. Que vous les serviez en accompagnement d’un rôti, d’un barbecue ou en plat principal ...

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Quiche tomates et basilic

Quiche tomates et basilic pour 4 personnes

Une délicieuse tarte salée qui associe la fraîcheur des tomates juteuses à la saveur aromatique du basilic, la quiche tomates et basilic. Cette recette est une véritable ode à la cuisine estivale, offrant une explosion de couleurs et de saveurs dans chaque bouchée. Que vous la dégustiez en entrée, en plat principal ou lors d’un ...

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Cuisson pomme de terre thermomix

Cuisson pomme de terre thermomix

Le Thermomix est un appareil de cuisine polyvalent qui peut vous aider à préparer une cuisson pomme de terre thermomix de différentes manières. Voici quelques méthodes de cuisson des pommes de terre que vous pouvez réaliser avec un Thermomix : Purée de pommes de terre au thermomix : Ingrédients : pommes de terre, lait, beurre, ...

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La gaufre de pommes de terre

La gaufre de pommes de terre

Une délicieuse spécialité culinaire qui allie la simplicité des pommes de terre à la gourmandise, la gaufre de pommes de terre. Cette recette, qui trouve ses origines dans de nombreuses régions du monde, est appréciée pour sa texture croustillante à l’extérieur et sa douceur fondante à l’intérieur. Les gaufres de pommes de terre sont une ...

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Temps de cuisson poulet au four 2 kg

Temps de cuisson poulet au four 2 kg

Lorsqu’il s’agit de cuisiner du poulet, le temps de cuisson poulet au four 2 kg est une étape cruciale pour obtenir des résultats savoureux et parfaitement cuits. Que vous prépariez un repas rapide en semaine ou une grande occasion spéciale, savoir combien de temps cuire le poulet est essentiel pour éviter de le sous-cuire ou ...

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Osso bucco porc mijoteuse

Osso bucco porc mijoteuse

Un plat délicieux et réconfortant qui évoque les saveurs de l’Italie, cette recette, originaire de la région de Milan, Osso bucco porc mijoteuse, met en valeur des morceaux de jarret de porc tendres et parfumés, mijotés lentement dans une sauce riche à base de vin blanc, de tomates, d’aromates et d’herbes. Le résultat final est ...