Ce velouté est le plat d’automne parfait. Il est léger et crémeux, avec juste ce qu’il faut de douceur provenant du potiron et des carottes.Le velouté peut être préparé à l’avance et réchauffé, ce qui en fait un plat idéal pour les soirs de semaine chargés.Le velouté de potiron et carottes est léger mais savoureux, ...
Saviez-vous que le fenouil a une longue et riche histoire ? Cette herbe au goût d’anis est utilisée depuis des siècles dans une variété de cuisines et présente un large éventail de bienfaits pour la santé. Quel est le bienfait de fenouil ? Aujourd’hui, le fenouil connaît un regain de popularité car les gens redécouvrent ...
Le gratin de fenouil est un plat français classique, simple à préparer et absolument délicieux. Le fenouil, un membre de la famille du persil, a une subtile saveur d’anis qui est rehaussée par l’ajout de fromage et d’une garniture de chapelure croustillante. Ce plat de fenouil gratiné peut être servi comme accompagnement ou comme plat ...
Ce plat est un classique français qui est parfait pour un repas d’hiver. Ce plat est composé de bœuf, de vin rouge et de légumes. Le bœuf est cuit lentement dans le vin rouge, ce qui lui donne une saveur riche. Les pommes de terre sont ajoutées vers la fin du processus de cuisson pour ...
Cette crème de fraises est un dessert facile et impressionnant, parfait pour toute occasion. Ce dessert sans cuisson est fait de fraises fraîches, de fromage mascarpone. La crème à la fraise et au mascarpone est légère, moelleuse et d’une belle couleur rose. Ingrédients: 250 g de fraises 240 g de mascarpone 2 blancs d’œufs 20 ...
Quand il s’agit de vinaigrettes, il y a beaucoup d’options parmi lesquelles choisir. Mais lorsqu’il s’agit de vinaigrette à la moutarde, il n’y a qu’une seule option qui est la meilleure. Cette vinaigrette moutarde et miel est un excellent moyen d’ajouter de la saveur à votre salade. L’acidité du vinaigre se marie bien avec la ...
La courgette est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats différents. L’un de nos plats préférés est la galette de courgette. Elles sont parfaites pour un plat d’accompagnement. Voici notre recette des crêpes ou galettes de courgette facile. Ingrédients: 200 g de farine 3 courgettes 1 gousse d’ail 2 œufs sel ...
Lorsqu’il s’agit de nourriture réconfortante, peu de plats peuvent se comparer à la soupe crémeuse au poulet. Cette soupe crémeuse est le plat copieux par excellence. Elle est pleine de saveur et est si facile à faire. Cette soupe est parfaite pour une journée froide d’hiver ou une nuit fraîche. Ingrédients: 3 poitrines de poulet ...
un poivron farci est un poivron qui a été évidé et rempli d’une variété d’ingrédients différents. Les garnitures les plus courantes sont le riz ou la viande hachée. Aujourd’hui je vous propose une combinaison des deux, c’est l’un de mes plats préférés . Ils sont relativement faciles à faire et peuvent être adaptés à toutes ...
Si vous recherchez un mode de cuisson simple et sain pour le brocoli, la cuisson à la vapeur est la solution idéale. La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson rapide et facile qui préserve et conserve tous les nutriments du brocoli. De plus, c’est un excellent moyen d’obtenir votre dose quotidienne de ...
