Articles for category: Les Bases

Sofia

Avec 3 oeufs et farine

Avec 3 oeufs et farine, réalisez cette brioche extra moelleuse !

Avec 3 oeufs et farine, réalisez cette brioche extra moelleuse ! La boulangerie est l’un de mes passe-temps favoris et j’adore expérimenter différentes recettes. Je suis récemment tombée sur une recette de brioche moelleuse qui semblait parfaite pour un dimanche matin paresseux. J’ai suivi la recette à la lettre, mais mon pain est ressorti dense ...

Sofia

Pains au chocolat

Pains au chocolat : difficile d’y résister !

Pains au chocolat : difficile d’y résister ! Les pains au chocolat sont l’une des pâtisseries les plus délicieuses et les plus polyvalentes qui soient. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou un déjeuner léger. Servez-les avec une tasse de café ou de thé. Quelle que soit la façon dont vous appréciez les ...

Sofia

Crème de marrons facile

Crème de marrons facile : fait à la maison

Vous cherchez une garniture délicieuse, crémeuse et noisette pour votre prochain dessert ou petit déjeuner ? Ne cherchez pas plus loin que la crème de marrons facile ! Cette garniture riche et décadente est parfaite pour tout, des tartes et tartelettes aux crêpes et gaufres. Alors pourquoi ne pas l’essayer ? Ingrédients: 500 g de ...

Sofia

Pain aux courgettes et aux noix

Pain aux courgettes et aux noix

Si vous cherchez une façon délicieuse et saine d’utiliser vos courgettes, ne cherchez pas plus loin que cette recette de pain aux courgettes et aux noix. Ce pain regorge de nutriments et constitue un excellent moyen de commencer votre journée ou de le déguster comme collation. Ingrédients: 375 g de farine de blé entier 500 ...

Sofia

Meilleure confiture de potiron maison

Meilleure confiture de potiron maison : un vrai délice pour tartiner.

Pour beaucoup de gens, la citrouille est synonyme d’automne. La courge orange est souvent découpée en citrouilles et utilisée comme décoration pendant Halloween, mais elle est aussi utilisée depuis longtemps en cuisine. Le potiron est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans des plats sucrés ou salés, et l’une des façons les plus populaires ...

Sofia

Recette de quatre-quarts

Recette de quatre-quarts

Le quatre-quarts est un gâteau nord-européen qui se base sur les quartes ingrédients de base pour faire un cake à savoir: la farine, beurre, sucre et œufs, le principe est que ces 4 ingrédients doivent avoir une quantité égale. Dans cette recette les 5 œufs ont environ 300 g de poids. Ce gâteau est très ...