Mis à jour le 2 mai 2025 par Sofia
Si vous cherchez une façon délicieuse et saine d’utiliser vos courgettes, ne cherchez pas plus loin que cette recette de pain aux courgettes et aux noix.
Ce pain regorge de nutriments et constitue un excellent moyen de commencer votre journée ou de le déguster comme collation.
Ingrédients:
375 g de farine de blé entier
500 g de courgettes
60 g de noix hachées
2 œufs
8 cl d’huile
80 g de sucre
1 c.à.c de levure chimique
1/2 c.à.c de cannelle
1/2 c.à.c de muscade
Préparation du pain aux courgettes et aux noix:
Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule à cake.
Lavez et râpez les courgettes, serrez-les dans un torchon propre pour dégager le liquide.
Fouettez les œufs avec sucre et huile dans un saladier pendant 1 minute avec le fouet et ajoutez les courgettes et mélangez.
Dans un autre saladier mélangez la farine de blé avec levure, cannelle et muscade.
Mélangez le contenu des deux saladiers pour faire une pâte après ajoutez les noix et mélangez encore.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 45 à 50 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
