La tarte aux coings est un dessert automnal classique, sublimé ici par une pâte brisée parfumée à la cannelle et accompagnée d’une onctueuse crème anglaise.Le mariage de la douceur des coings pochés et du parfum épicé de la cannelle crée un équilibre parfait entre acidité et gourmandise.La pâte brisée maison ajoute une texture croustillante tandis ...
Les poires pochées au vin rouge et mousse au chocolat blanc est un dessert sophistiqué qui associe la douceur onctueuse du chocolat blanc à l’intensité parfumée des poires cuites dans un sirop de vin rouge épicé.Ce contraste de saveurs et de textures crée une expérience gustative inoubliable, idéale pour conclure un repas spécial.En plus de ...
Les muffins moelleux à la banane et chocolat sont un excellent choix pour un petit-déjeuner rapide, un en-cas gourmand ou même un dessert.Ces muffins sont moelleux, riches en saveur et constituent une manière délicieuse d’utiliser des bananes mûres.En associant la douceur naturelle des bananes à l’intensité du chocolat, vous obtenez une combinaison parfaite qui plaira ...
La crème glacée à la liqueur Baileys et cacao est une fusion onctueuse de douceur et de richesses en saveurs.Parfaite pour les amateurs de desserts, cette recette allie l’onctuosité du Baileys, une célèbre liqueur à base de whisky, de crème et de chocolat, avec l’intensité du cacao.Idéale pour une fin de repas gourmande, cette glace ...
La tarte aux tomates et oignons est un plat délicieux, à la fois simple et savoureux.Idéale pour une entrée ou un plat principal accompagné d’une salade, cette tarte met en valeur la fraîcheur des tomates et la douceur des oignons.Très prisée pour les repas estivaux, elle marie la légèreté des légumes avec une pâte croustillante.Facile ...
Ce smoothie à la citrouille est une boisson nourrissante et pleine de saveurs automnales, parfaite pour commencer la journée ou pour une collation revitalisante.La douceur naturelle de la citrouille est enrichie par les arômes épicés du gingembre frais, le croquant subtil des copeaux de noix de coco et une touche de fraîcheur grâce à la ...
La boisson contre le froid, le lait de lune au curcuma, aussi appelé « lait doré », est une boisson ayurvédique qui fait partie des traditions ancestrales de bien-être.Riche en antioxydants, cette boisson est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, notamment grâce à la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma.En plus de favoriser un réparateur de sommeil, ...
Les tomates farcies au riz sont un grand classique de la cuisine française, combinant la saveur naturellement sucrée et acidulée des tomates avec un mélange savoureux de riz et d’herbes.Ce plat est non seulement économique, mais aussi simple à préparer, tout en étant riche en nutriments essentiels comme les vitamines et les fibres.C’est une excellente ...
Les blinis sont de petites crêpes épaisses d’origine russe, souvent servies en apéritif ou en entrée.Moelleux et légers, ils sont parfaits pour accompagner du saumon fumé, de la crème fraîche et de la ciboulette.Cette association classique apporte une fraîcheur délicate et un équilibre entre le crémeux, le fumé et la subtilité de la ciboulette.Voici une ...
Le homous est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient.Fait à base de pois chiche, il est non seulement délicieux, mais également riche en fibres, en protéines végétales et en nutriments.Il est parfait en apéritif ou en accompagnement, trempé avec du pain pita ou des crudités.Réaliser du houmous maison avec le Thermomix permet ...
