Les biscuits au beurre sont des délices intemporels appréciés par des personnes de tous âges.
Ils sont parfaits pour un goûter, une occasion spéciale, ou simplement pour se faire plaisir.
Cette recette simple mais délicieuse est conçue pour être facile à suivre et donne des biscuits croustillants et savoureux.
Ingrédients :
200 g de beurre non salé, à température ambiante
100 g de sucre en poudre
300 g de farine tout usage
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation des biscuits au beurre :
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélangez le beurre et le sucre :
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez la vanille et le sel :
Incorporez l’extrait de vanille et une pincée de sel.
Incorporez la farine :
Ajoutez la farine progressivement, en mélangeant jusqu’à ce que tout soit bien incorporé et que la pâte se forme.
Façonnage des biscuits :
Prenez des petites quantités de pâte et formez des boules.
Placez-les sur la plaque préparée et aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère ou avec vos doigts.
Sinon aplatissez la pâte avec un rouleau et façonnez vos biscuits avec un emporte piece.
Cuisson :
Enfournez les biscuits pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Refroidissement :
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Dégustation :
Servez vos biscuits au beurre avec une boisson chaude ou comme dessert.
Ils se conservent bien dans un contenant hermétique.
Ces biscuits au beurre sont non seulement délicieux, mais aussi simples à réaliser.
Cette recette peut être une excellente activité à faire avec les enfants, leur enseignant les bases de la pâtisserie tout en s’amusant.
De plus, en suivant ces instructions précises et faciles, vous êtes assuré d’obtenir d’excellents résultats. Bonne pâtisserie !
