Tiramisu fraises spéculoos : un dessert super bon
Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, que vous organisiez un dîner ou que vous soyez simplement à la recherche d’une friandise à déguster chez vous. Les couches riches et crémeuses du tiramisu sont complétées par la douceur fraîche des fraises et le croquant épicé des biscuits spéculoos, créant ainsi une expérience qui met l’eau à la bouche.
Voici une recette simple pour vous aider à réaliser ce tiramisu fraises spéculoos parfait :
Ingrédients:
- 500 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 12 biscuits spéculoos
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 1 pincée de vanille en poudre
Préparation du tiramisu fraises spéculoos :
Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en deux.
Ecrasez les biscuits dans le bol de votre mixeur et réservez.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le tout blanchisse.
Après ajoutez vanille et mascarpone et mélangez le tout avec la Maryse.
Dans un autre saladier montez les blancs en neige, ajoutez-les et mélangez délicatement avec la Maryse.
Collez les demie-fraises au fond du verres, couvrez-les avec votre crème mascarpone, saupoudrez avec le spéculoos et déposez en dessus des tranches de fraises.
Mettez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
