Tarte à la courgette fine : savoureuse et délicate
Cette tarte est une excellente option pour un déjeuner léger ou un dîner chic. De plus, elle est étonnamment facile à préparer, donc même si vous n’êtes pas un cuisinier expérimenté, vous pouvez toujours préparer une délicieuse tarte aux courgettes avec une simple pâte brisée et une garniture qui se prépare en quelques minutes et avec un minimum d’effort.
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 œuf
- 30 g de fromage emmental râpé
- huile
- sel
- poivre
Préparation de la tarte à la courgette fine :
Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule à tarte.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles, émincez l’oignon.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile pendant 5 minutes à feu moyen.
Etalez la pâte dans le moule, piquez le fond avec une fourchette et coupez les surplus de la pâte.
Fouettez la crème avec œuf dans un saladier en ajoutant une pincée de sel et poivre.
Disposez les rondelles de courgettes avec oignons sur toute la pâte et versez en dessus votre mélange de crème.
Couvrez-les avec le fromage râpé et mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
