Soupe patate douce et carotte : un plat délicieusement sain et savoureux !
Cette recette simple est facile à réaliser et le résultat est une soupe chaude et réconfortante qui ne manquera pas de plaire aux palais les plus exigeants. Les patates douces et les carottes sont incroyablement nutritives et regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui contribuent à la santé et au bien-être général. Cette soupe est également une excellente option pour tous ceux qui cherchent à ajouter plus de légumes à leur régime alimentaire, car c’est un moyen rapide et facile d’obtenir une bonne dose de légumes riches en nutriments sans sacrifier la saveur ou la satisfaction.
INGRÉDIENTS:
- 2 patates douces
- 2 carottes
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 2 branches de thym
- 1 feuille de laurier
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- sel
- 1/2 c.à.c de poivre
PRÉPARATION
Pelez et coupez les patates en rondelles, carottes en rondelles, émincez l’oignon et gousses d’ail.
Faites revenir oignon et huile dans une marmite pendant 2 minutes à feu moyen et en remuant.
Ajoutez carottes et patate, remuez puis ajoutez feuille de laurier, thym ail, sel et poivre, mélangez et faites-les revenir 5 minutes à feu moyen.
Une fois vos légumes sont un peu tendres, ajoutez de l’eau chaude pour bien couvrir vos légumes.
Couvrez la marmite et laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
A la fin de cuisson, mixez le tout dans le bol de votre mixeur, servez chaude.
La soupe froide aux carottes à la crème est une entrée rafraîchissante, idéale comme un délicieux préambule à un repas Read more
La soupe crémeuse au brocoli est un incontournable pour ceux qui recherchent une option à la fois savoureuse et nutritive.Non Read more
Plat réconfortant par excellence, la purée de pois cassés à l’ancienne rappelle les saveurs d’antan, simples et généreuses.Riche en protéines Read more
Bouchées de pommes de terre et fromage : amuse-gueule idéal pour toutes les occasions. Que vous soyez à la recherche Read more
Potage chou fleur à la crème facile et rapide : une soupe copieuse pour le dîner. La soupe de chou-fleur Read more
L'un des plats les plus simples et délicieux que l'on puisse préparer en cuisine c'est la pomme de terre au Read more
Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
