Mis à jour le 6 juillet 2025 par Sofia
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire, la recette boeuf aux légumes mijoteuse, un plat réconfortant et savoureux.
Si vous êtes à la recherche d’un plat chaud et réconfortant qui embaume votre maison de parfums délicieux, alors cette recette est faite pour vous.
Avec l’aide de votre mijoteuse, vous pourrez préparer un repas délicieux et nourrissant, sans passer des heures en cuisine.
Le boeuf tendre, les légumes colorés et les épices se marieront parfaitement pour créer un festin pour les sens.
Alors, préparez-vous à découvrir une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles et réchauffera votre cœur.
Suivez-nous étape par étape dans cette aventure culinaire et préparez-vous à déguster un délicieux boeuf aux légumes mijoté !
Ingrédients:
500 g de bœuf à ragoût (coupé en cubes)
3 carottes (coupées en bâtonnets)
2 pommes de terre (coupées en cubes)
1 oignon (haché)
2 gousses d’ail (émincées)
1 tasse de petits pois surgelés
1 boîte de tomates concassées (400 g)
1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation de recette boeuf aux légumes mijoteuse :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Faites dorer les morceaux de bœuf de tous les côtés pendant quelques minutes.
Cela scellera la viande et lui donnera une saveur plus riche.
Transférez ensuite la viande dans la mijoteuse.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail hachés.
Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides, puis ajoutez-les également à la mijoteuse.
Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les petits pois et les tomates concassées dans la mijoteuse avec le bœuf et les oignons.
Assaisonnez le mélange avec le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Versez le bouillon de bœuf par-dessus.
Remuez doucement tous les ingrédients dans la mijoteuse pour les mélanger.
Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur « Cuisson lente » (Low) pendant 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce que le bœuf soit tendre et que les légumes soient bien cuits.
Servez chaud et savourez votre délicieux bœuf aux légumes mijoté.
Vous pouvez accompagner ce plat de riz, de pâtes ou de pain.
N’hésitez pas à ajuster les épices et les légumes en fonction de vos préférences personnelles.
Cette recette boeuf aux légumes mijoteuse est très polyvalente et peut être adaptée à vos goûts.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
