Mis à jour le 3 mai 2023 par Sofia
Quiche aux asperges de saumon : repas délicieux et nutritif qui impressionnera vos invités !
Un plat délicieux qui peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Ce plat est un mélange parfait de saveurs, avec la texture riche et crémeuse de la quiche mélangée au goût savoureux du saumon et à la fraîcheur croustillante des asperges. la quiche aux asperges de saumon, c’est un plat qui ne manquera pas d’impressionner et qui est étonnamment facile à préparer.
INGRÉDIENTS:
- 1 pâte brisée
- 500 g d’asperges vertes
- 4 tranches de saumon
- 12 cl de lait
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- sel
- poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°.
Lavez les asperges et détaillez les parties vertes en tranches, coupez les tranches de saumon en morceaux.
Etalez la pâte dans un moule à tarte chemisée de papier sulfurisé et piquez le fons avec une fourchette.
Dans un saladier fouettez les œufs avec lait et crème, une pincée de sel et poivre en utilisant le fouet.
Disposez la moitié des asperges et saumon sur la pâte, versez en dessus votre préparation et placez et dessus le reste des asperges et saumon.
Ajoutez de l’aneth en dessus si vous le souhaitez et placez le moule au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
