Pudding de Chia facile : il devrait faire partie de votre alimentation quotidienne
Le pudding de chia, également connu sous le nom de pudding aux graines de chia, a rapidement gagné en popularité ces dernières années en tant qu’option nutritive et délicieuse pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ce pudding aux super-aliments a gagné en popularité en raison de sa texture unique, de ses saveurs personnalisables et de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Ingrédients:
3 cuillères à soupe de graines de chia
250 ml de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou miel pour une touche douce)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Fruits frais pour la garniture (baies, bananes, kiwi… laissez libre cours à votre imagination !)
Préparation du pudding de Chia facile :
Dans un bol, combinez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Mélangez bien le tout pour éviter que les graines ne se regroupent.
Couvrez votre bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, ou idéalement toute une nuit.
Les graines de chia vont gonfler et absorber le liquide, ce qui donnera cette texture merveilleusement crémeuse au pudding.
Après le temps de repos, sortez votre bol du réfrigérateur et mélangez vigoureusement pour bien répartir les graines et obtenir une consistance homogène.
Versez votre pudding dans des verrines ou des bols.
Garnissez avec vos fruits frais préférés.
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter des noix, des pépites de chocolat ou même un filet de sirop d’érable !
C’est l’instant magique ! Prenez une cuillère, plongez-la dans ce délice crémeux, et savourez chaque bouchée. Parfait pour un petit-déjeuner, un en-cas ou même un dessert léger.
