les biscuits à l’orange : un délice croustillant et croquant qui conviendra à vos papilles.
Ces biscuits sont une friandise sous-estimée mais délicieuse que tout le monde devrait essayer.
Les biscuits à l’orange sont parfaits pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une collation rapide ou d’un régal pour les fêtes.
INGRÉDIENTS:
200 g de farine
100 g de beurre ramolli
100 g de sucre
Le zeste râpé d’une orange
Le jus d’une orange
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Ajoutez le zeste d’orange râpé, le jus d’orange, la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant.
Enfournez les biscuits pendant environ 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les déguster.
Ces biscuits à l’orange sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Vous pouvez également les décorer avec un glaçage à l’orange en mélangeant du sucre glace avec un peu de jus d’orange pour une touche supplémentaire de saveur. Bon appétit !
Avec leur saveur sucrée et acidulée, les biscuits à l’orange sont sûrs de satisfaire tous les gourmands.
