Gratin courgette au four : plat délicieux et copieux !
Si vous cherchez une nouvelle façon d’agrémenter le menu de votre dîner d’automne, ne cherchez pas plus loin que cette recette de gratin courgette facile.
Ce plat est simple à réaliser et peut être facilement adapté à votre goût.
Que vous préfériez votre gratin avec une garniture croustillante ou une sauce crémeuse, cette recette vous plaira à coup sûr.
INGRÉDIENTS:
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 100 g de gruyère râpé
- 2 œufs
- 2 c.à.s de crème fraîche
- 1 c.à.c de beurre
- aneth
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Chauffez le four à 180° et beurrez un plat à gratin.
Lavez les courgettes, coupez 2 en rondelles et râpez la troisième, émincez l’oignon.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l’oignon et courgette râpée pendant 3 minutes à feu moyen et en remuant.
Ajoutez en dessus les rondelles de courgettes et remuez 3 minutes de plus.
Dans un saladier fouettez les œufs avec gruyère râpé, crème, aneth et une pincée de sel et poivre
Mettez les courgettes dans le fond du plat et couvrez-les avec le mélangé des œufs.
Mettez au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
