Mis à jour le 6 juillet 2025 par Sofia
Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager la recette d’un dessert classique qui a résisté à l’épreuve du temps : le gâteau marbré. Souvent accompagné d’une tasse de thé ou de café réconfortante, le gâteau marbré est un aliment de base dans de nombreux foyers depuis des générations. Mais qu’est-ce qui distingue cette recette des autres ?
Ingrédients:
200 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre mou
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
3 cuillères à soupe de lait
Préparation du Gâteau Marbré Très Moelleux :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez et farinez un moule à cake pour éviter que le cake ne colle.
Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées dans le mélange et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales dans deux bols différents.
Dans l’un des bols, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez pour obtenir une pâte à la vanille.
Dans l’autre bol, ajoutez le cacao en poudre et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte au chocolat.
Maintenant, prenez votre moule à cake et versez une couche de pâte à la vanille, puis une couche de pâte au chocolat par-dessus. Répétez cette opération jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Vous pouvez également utiliser une fourchette ou un couteau pour créer un effet marbré en faisant de légères spirales dans la pâte.
Enfournez le cake pendant environ 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Votre délicieux cake marbré au chocolat est maintenant prêt à être dégusté ! Servez-le avec une tasse de thé ou de café pour un goûter gourmand. Bon appétit !
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
