Courgettes grillées au four : croustillantes et savoureuses
Lorsqu’il s’agit de trouver un plat d’accompagnement sain et savoureux, il peut être difficile de trouver quelque chose qui réponde à ces deux exigences. Cependant, les courgettes grillées au four sont un moyen simple et délicieux de résoudre ce problème
Ingrédients:
3 courgettes
60 g de chapelure
2 œufs
6 c.à.s de fromage parmesan râpé
1/2 c.à.c d’ail en poudre
1/2 c.à.c d’oignon en poudre
sel
Préparation des Courgettes grillées au four:
Préchauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Lavez et coupez la courgette en rondelles.
Dans un bol fouettez les œufs avec une pincée de sel, mélangez la chapelure, ail en poudre et oignon en poudre dans une assiette.
Trempez les rondelles de courgettes dans les œufs battus, enrobez-les dans le mélange de chapelure.
Mettez les rondelles de courgettes sur la plaque, saupoudrez-les avec le parmesan râpé et mettez au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Retournez-les a mi-cuisson avec la spatule pour dorer les deux côtés.
