Clafoutis aux cerises : un dessert simple, élégant et délicieux.
Le clafoutis aux cerises est un dessert français traditionnel apprécié depuis des années. Ce dessert délicieux et facile à préparer est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’un événement spécial. Si vous recherchez un dessert à la fois élégant et simple, le gâteau aux cerises est le choix idéal.
Voila la recette facile pour réaliser ce dessert.
INGRÉDIENTS:
-
- 400g de cerises
- 150 g de farine
- 30 cl de lait
- 125 g de sucre
- 6 cl de crème liquide entière
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanille
- sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°, mélangez les cerises lavées, séchées avec 30 g de sucre dans un saladier.
Beurrez un moule à tarte et disposez dedans vos cerises.
Dans un saladier fouettez les œufs avec le reste du sucre, sucre vanillé et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème et continuez de fouetter pour bien l’intégrer.
Ajoutez la farine en deux fois tout en fouettant.
versez en dessus le lait et continuez de fouetter pour avoir une pâte liquide et homogène.
Versez la pâte dans le moule en dessus des cerises.
Mettez votre moule au four pour 45 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
