Quand il s’agit de vinaigrettes, il y a beaucoup d’options parmi lesquelles choisir.
Mais lorsqu’il s’agit de vinaigrette à la moutarde, il n’y a qu’une seule option qui est la meilleure.
Cette vinaigrette moutarde et miel est un excellent moyen d’ajouter de la saveur à votre salade.
L’acidité du vinaigre se marie bien avec la douceur de la moutarde, et le miel permet d’arrondir les saveurs.
Ingrédients:
1 c.à.s de moutarde de Dijon
1 c.à.s de moutarde à l’ancienne
2 c.à.s de miel
2 c.à.s de vinaigre de cidre
12 cl d’ huile d’olive
sel
poivre
Préparation de la Vinaigrette moutarde et miel :
Fouettez moutarde de Dijon et moutarde à l’ancienne dans un bol.
Ajoutez le miel et vinaigre, une pincée de sel et poivre, fouettez encore.
Versez en dessus l’huile en filet tout en fouettant sans arrêter pour tout combiner.
Voila votre vinaigrette, à vos salades !
