Soupe de lentilles corail au Thermomix

Sofia

Soupe de lentilles corail au Thermomix : un plat réconfortant et copieux

Notez cette recette

Mis à jour le 25 juillet 2023 par Sofia

Soupe de lentilles corail au Thermomix : un plat réconfortant et copieux

Les lentilles sont une source fantastique de protéines, de fibres, de fer et d’acide folique, ce qui en fait un élément idéal de tout régime alimentaire sain. Leur polyvalence leur permet d’être utilisées dans une grande variété de plats, des salades aux ragoûts et aux soupes.
L’une des meilleures façons de déguster les lentilles est sous forme de soupe. Les soupes de lentilles sont copieuses, rassasiantes et faciles à préparer, ce qui en fait un choix populaire parmi les personnes occupées à la recherche d’un repas rapide et sain.

Ingrédients:

  • 200 g de lentilles corail
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1.5 litres d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de concentré de tomate
  • 6 cl de crème liquide
  • sel
  • poivre

Préparation de la soupe de lentilles corail au Thermomix :

Lavez bien vos lentilles, pelez et coupez carottes en dés, oignon en quartiers, émincez la gousse d’ail, mélangez cube de bouillon avec eau dans une casserole.
Mettez carottes, ail et oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Ajoutez les lentilles, une pincée de sel et poivre, concentré de tomate, bouillon de légumes et programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
Après ajoutez la crème et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 8.
Servez chaud dans des bol pour votre dîner.

Articles similaires
Confiture fraise thermomix sucre gélifiant : super savoureuse
Confiture fraise thermomix sucre gélifiant

Confiture fraise thermomix sucre gélifiant : super savoureuse La confiture de fraises est un délice classique qui met l'eau à Read more

Pommes au Caramel : Une Délicieuse Touche Gourmande
Pommes au Caramel au Thermomix

Les pommes au caramel au Thermomix sont un dessert classique, apprécié pour leur équilibre parfait entre douceur et acidité.Réaliser cette Read more

Purée pomme de terre au thermomix : la plus onctueuse et la plus délicieuse que vous ayez jamais goûtée.
Purée pomme de terre au thermomix

Purée pomme de terre au thermomix : la plus onctueuse et la plus délicieuse que vous ayez jamais goûtée. La Read more

Brownies moelleux au Thermomix
Brownies moelleux au Thermomix

Brownies moelleux au Thermomix Les brownies sont un dessert très apprécié, avec son goût décadent de chocolat et sa texture Read more

Velouté de potiron au thermomix : soupe butternut pour vous réchauffer cet hiver.
Velouté de potiron au thermomix

Un délicieux velouté avec une saveur saisonnière. Le velouté de potiron au thermomix est une soupe crémeuse.Juste quelques minutes avec Read more

Confiture de coings au thermomix pour 4 personnes
Confiture de coings au thermomix pour 4 personnes

Le coing est apprécié sous de nombreuses formes, du frais au cuit, et dans des plats sucrés ou salés.La confiture Read more

Laisser un commentaire