Pommes de terre avec ail rôties au four : un plat copieux facile et rapide.
Un classique de la cuisine réconfortante qui a résisté à l’épreuve du temps. Ce plat simple et polyvalent peut être agrémenté ou non, et peut être dégusté en accompagnement ou en plat principal. Que vous la préfériez chargée de garnitures ou simplement assaisonnée de sel et de poivre, il est indéniable que les pommes de Terre avec ail rôties au four est une chose de toute beauté
INGRÉDIENTS:
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- 4 pommes de terre
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.s de vinaigre
- sel
- poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 200°, préparez un plat à gratin.
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers.
Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau avec sel et vinaigre, portez à ébullition.
Après laissez cuire 8 minutes et égouttez-les.
Dans un saladier mélangez huile, ail émincées, une pincée de sel et poivre.
Mettez les pommes de terre dans le saladier, mélangez et mettez-les dans le plat à gratin.
Mettez le gratin au four pour une cuisson de 12 minutes.
Faites sortir le plat, retournez les pommes de terre et remettez au four pour 10 minutes.
