Un délicieux pains pour vos sandwichs ou juste pour le petit déjeuner.
Les petits pains hamburger aux graines de sésame au thermomix sont si faciles à préparer chez vous avec le robot de cuisine.
Quelques simple ingrédients et voila vos pains souvent servis avec du fromage, de la laitue, des tomates, du bacon, des oignons..
Ou juste du confiture et fromage pour le matin.
Ingrédients:
500 g farine
40 g levure boulangère fraiche
36 cl d’eau
1 c.à.c de sel
3 c.à.s de graines de sésame
1 œuf
Préparation des petits pains hamburger aux graines de sésame au thermomix:
Mettez la farine, levure, eau et sel dans le bol du thermomix et mixez pendant 3 minutes à vitesse 1.
Ajoutez 2 c.à.s de graines de sésame et mixez pendant 30 secondes à vitesse 1.
Laissez la pâte reposer dans le bol pendant 30 minutes et chauffez le four à 200°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Mixez la pâte pendant 20 secondes à vitesse 1 et en sens inverse pour lever la pâte.
Façonnez des petits pains, déposez-les sur la plaque, battez l’œuf et badigeonnez-les et saupoudrez avec 1 c.à.s de graines de sésame.
Mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
