Le pain à l’ail et beurre est un classique délicieux et facile à préparer.
Idéal pour votre apéro ou accompagner une variété de plats, ce pain croustillant et parfumé est un favori dans les cuisines du monde entier.
L’utilisation de beurre frais et d’ail donne à ce pain un goût riche et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
Ingrédients :
1 baguette de pain français ou italien
100 g de beurre non salé, ramolli
3 à 4 gousses d’ail, finement hachées
2 cuillères à soupe de persil frais haché (optionnel)
1/2 cuillère à café de sel (ajuster selon le goût)
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
50 g de fromage parmesan râpé (optionnel)
Préparation du pain à l’ail et beurre :
Préchauffez le Four:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation du Beurre à l’Ail:
Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail haché, le sel, le poivre, et le persil (si utilisé).
Assurez-vous que l’ail est bien réparti dans le beurre.
Couper le Pain:
Coupez la baguette en tranches.
Appliquer le Mélange:
Étalez généreusement le mélange de beurre à l’ail sur chaque tranche de pain.
Si vous utilisez du parmesan, saupoudrez-le sur le pain maintenant.
Cuisson:
Enveloppez le pain dans du papier aluminium et placez-le sur une plaque de cuisson.
Faites cuire au four pendant 10-15 minutes, puis ouvrez le papier aluminium.
Continuez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires pour que le pain soit croustillant.
Servir:
Sortez le pain du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.
Ce pain à l’ail est parfait pour accompagner des pâtes, des soupes ou même comme apéritif. Bon appétit !
