Muffins moelleux et délicieux : au petit-déjeuner ou au goûter

Muffins moelleux et délicieux

Les muffins sont un élément du petit-déjeuner apprécié par de nombreuses personnes.
Ces friandises moelleuses et délicieuses sont proposées dans une grande variété de saveurs et constituent un moyen idéal de commencer la journée.
Que vous préfériez les muffins aux myrtilles classiques ou quelque chose d’un peu plus original, il existe un muffin pour chacun.

Ingrédients:

175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
80 g de sucre
1 œuf
12 cl de lait entier
50 g de beurre fondu

Préparation des muffins moelleux et délicieux :

Préchauffez le four à 180°, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un saladier.
Faites un puits au centre.
Versez dedans l’œuf avec le lait et mélangez avec le fouet.
Après ajoutez le beurre fondu et continuez de mélanger avec le fouet pour avoir une pâte.
A cette étape ajoutez soit les pépites chocolat, fruits rouges ou autres et mélangez avec la spatule, sinon gardez votre pâte neutre.
Répartissez la pâte dans les caissettes, saupoudrez avec le sucre et mettez au four pour une cuisson de 18 à 20 minutes.

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