Muffins aux pépites de chocolat

Sofia

Muffins aux pépites de chocolat

Notez cette recette

Mis à jour le 29 novembre 2023 par Sofia

Une délicieuse gourmandise qui fait fondre les cœurs et éveille les papilles, les muffins aux pépites de chocolat.
Le mariage parfait entre la douceur d’une pâte moelleuse et la richesse du chocolat fondant en fait une collation irrésistible pour les petits et les grands gourmands.
Que vous les dégustiez au petit-déjeuner avec une tasse de café fumante ou en dessert pour clôturer un repas, les muffins aux pépites de chocolat sont toujours une option réconfortante.
Dans cette recette, nous allons vous guider à travers la préparation de ces petits plaisirs sucrés, en vous dévoilant une recette simple et délicieuse pour les préparer chez vous.
Préparez-vous à plonger dans l’univers gourmand des muffins aux pépites de chocolat !

Ingrédients:

250 g de farine
150 g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
120 ml de lait
120 ml de yaourt nature
1 cuillère à café d’extrait de vanille
120 g de beurre fondu
200 g de pépites de chocolat

Préparation des muffins aux pépites de chocolat :

Préchauffez votre four à 180°C et placez des moules à muffins en papier dans un moule à muffins ou beurrez et farinez les moules à muffins si vous n’utilisez pas de moules en papier.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le yaourt nature, l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.

Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
N’excédez pas la durée de mélange pour éviter d’obtenir des muffins trop denses.
Incorporez ensuite les pépites de chocolat dans la pâte à muffins.
Répartissez la pâte à muffins dans les moules à muffins préparés, en les remplissant aux 2/3.
Enfournez les muffins dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir les muffins dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Une fois refroidis, vous pouvez déguster ces délicieux muffins aux pépites de chocolat !
Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des noix, des fruits à coque ou d’autres ingrédients de votre choix pour varier les saveurs. Bon appétit !

Articles similaires
Pudding à la Banane : Dessert Ultra Crémeux à Essayer Dès Ce Soir
pudding à la banane

Je vous propose une recette de pudding à la banane est un dessert classique, aimé pour sa texture crémeuse et Read more

Granité orange : le meilleur moyen de se rafraîchir
Granité orange

Ce dessert rafraîchissant se décline en plusieurs saveurs, dont le citron, la fraise et le melon, mais c'est la saveur Read more

Cake courgette : un dessert unique.
Cake courgette un dessert unique

A première vue, la courgette (également connue sous le nom de zucchini) peut sembler un ingrédient étrange à utiliser en Read more

Panna cotta maison : un dessert délicat et super onctueux
Panna cotta maison

Panna cotta maison : un dessert délicat et super onctueux Un délicieux dessert italien qui a récemment gagné en popularité Read more

Gâteau à l’orange facile : un dessert délicieux et rafraîchissant.
Gâteau à l'orange facile

Gâteau à l'orange facile : un dessert délicieux et rafraîchissant. Ses saveurs d'agrumes et sa texture moelleuse en font un Read more

Gâteau au yaourt à l’orange léger : un cake savoureux et express
Gâteau au yaourt à l'orange léger

Gâteau au yaourt à l'orange léger : un cake savoureux et express Si vous êtes à la recherche d'un dessert Read more

Laisser un commentaire