Sauce ail et yaourt : onctueuse et savoureuse
Une sauce incroyablement polyvalente qui ne manquera pas d’ajouter une touche de saveur à vos plats. La sauce ail et yaourt, également connue sous le nom de tzatziki, est une sauce méditerranéenne traditionnelle qui a gagné en popularité dans le monde entier pour son goût irrésistible et ses bienfaits nutritionnels.
Ingrédients:
- 10 gousses d’ail
- 2 pots de yaourt nature
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- sel
Préparation de la sauce ail et yaourt :
Versez 50 cl d’eau dans une casserole, portez à ébullition.
Pelez les gousses d’ail, plongez-les dans l’eau bouillante et laissez cuire 12 minutes à feu moyen.
A la find e cuisson, égouttez-les et mettez-les dans le bol de votre mixeur.
Ajoutez huile, une pincée de sel et les 2 pots de yaourt, mixez le tout pendant 1 minutes.
Versez votre sauce dans un bol, mettez au réfrigérateur puis servez-la avec des frites ou légumes de votre choix.
