Muffins aux jambon et pois : incroyablement savoureux, à déguster tout au long de la journée.
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette savoureuse et délicieuse de muffins qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Ces muffins aux jambon et pois sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide sur le pouce, une collation à midi ou même comme plat d’accompagnement pour votre prochain dîner. Avec leur extérieur doré et croustillant et leur intérieur moelleux et savoureux, ces muffins deviendront à coup sûr les favoris de votre collection de recettes.
INGRÉDIENTS:
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- 200 g de farine
- 50 g de petits pois
- 100 g de jambon en dés
- 100 g de parmesan râpé
- 12 cl de lait
- 60 g de beurre
- 3 œufs
- 10 g de levure chimique
- sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°, beurrez un moule à muffins.
Faites fondre le beurre, tamisez la farine et levure chimique dans un bol, mélangez-les et réservez.
Dans un saladier fouettez les œufs avec le lait et une pincée de sel.
Après ajoutez le parmesan et beurre et continuez de fouetter avec le fouet.
Ajoutez le mélange de farine, fouettez pour avoir une pâte homogène après ajoutez pois et jambon, mélangez cette fois avec la Maryse.
Remplissez votre moule avec la préparation et mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
