Moelleux aux pépites de chocolat et vanille : ces muffins sauront satisfaire vos envies.
Ces muffins sont l’équilibre parfait entre le chocolat riche et la vanille sucrée, ce qui en fait une excellente option de collation ou de dessert pour toute occasion.
Chocolat et vanille – deux saveurs classiques qui ont résisté à l’épreuve du temps. Et quelle meilleure façon de les combiner que dans un délicieux muffin ? Les muffins au chocolat et à la vanille sont un régal pour les sens, avec leur riche saveur de cacao et leurs douces notes de vanille. Ce Moelleux aux pépites de chocolat et vanille est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même le dessert.
INGRÉDIENTS:
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- 200 g de farine
- 150 g de pépites de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre
- 12 cl de lait
- 1 œuf
- 1/2 sachets de levure chimique
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 220°, mettez des caissettes en papier dans votre moule à muffins.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et réservez.
Dans un saladier mélangez farine, levure chimique et sel.
Fouettez l’œuf et sucre dans un autre saladier.
Ajoutez le lait fouettez à nouveau après ajoutez le beurre fondu et continuez de fouetter puis ajoutez la vanille et fouettez.
Ajoutez le mélange de farine et mélangez pour avoir une pâte bien homogène.
Intégrez 100 g de pépites de chocolat dans la pâte en mélangeant avec la Maryse.
Répartissez la pâte dans les caissettes et ajoutez en dessus le reste des pépites de chocolat.
Mettez le moule au four pour 5 minutes suivie de 20 minutes à 180°.
