Granité orange : le meilleur moyen de se rafraîchir
Ce dessert rafraîchissant se décline en plusieurs saveurs, dont le citron, la fraise et le melon, mais c’est la saveur orange qui est la plus populaire. La texture est similaire à celle d’un cône de neige, mais le goût est une combinaison de piquant, de sucré et de rafraîchissant.
La clé d’un granité à l’orange parfait est d’utiliser des oranges fraîches et mûres et de faire très attention au processus de congélation.
Ingrédients:
- jus de 3 oranges
- zeste et jus de 1 citron
- 2 c.à.s de sucre glace
Préparation du granité orange :
Mélangez jus d’orange avec zeste et jus de citron et sucre glace dans un plat alalant au congélateur.
Mettez votre plat au congélateur pour une durée de 2 à 3 heures.
Faites-les sortir toutes les 30 minutes et mélangez la surface avec une fourchette pour former des paillettes.
Mettez des tranches de fraises dans un verre, ajoutez votre granité et servez pour votre dessert.
