La glace ananas est une délicieuse gourmandise tropicale, parfaite pour se rafraîchir.
Légère, fruitée et incroyablement rafraîchissante, cette glace peut être préparée avec peu d’ingrédients et sans équipement spécial.
Voici une recette simple pour faire de la glace à l’ananas chez vous.
Ingrédients :
1 ananas mûr, pelé, évidé et coupé en morceaux
Le jus d’un citron
150 g de sucre (ajustez selon votre goût)
250 ml de crème fraîche liquide
Préparation du glace ananas :
Préparer l’ananas :
Coupez l’ananas en petits morceaux après l’avoir pelé et évidé.
Mélangez l’ananas et le sucre :
Dans un blender, combinez les morceaux d’ananas, le sucre et le jus de citron.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporation de la crème :
Fouettez la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle soit légère et mousseuse.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange d’ananas jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Congélation :
Versez le mélange dans un récipient adapté au congélateur et laissez congeler pendant au moins 4 heures.
Pour une texture plus onctueuse, remuez la glace toutes les heures pendant les premières heures de congélation.
Servir :
Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant de la servir pour la rendre plus malléable.
Servez dans des coupes ou des cornets.
Cette recette de glace à l’ananas est un moyen simple et délicieux de profiter des saveurs tropicales .
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon la douceur de votre ananas et votre goût personnel. Bonne dégustation !
