Glace à la banane et menthe : tout le plaisir et toute la fraîcheur !
Vous cherchez une friandise délicieuse et saine ? Essayez la crème glacée à la banane !
Cette recette est rapide et facile à réaliser, et c’est une excellente façon d’utiliser des bananes mûres.
De plus, c’est une alternative plus saine à la crème glacée traditionnelle.
La glace à la banane et menthe, le dessert plaira à tous les membres de la famille.
INGRÉDIENTS:
- 4 bananes
- 25 cl de crème fraîche
- jus de 1/2 citron
- 20 cl de sirop de menthe
PRÉPARATION:
Comment faire la sirop de menthe à la maison ?
pour réaliser le sirop on a besoin de :
1 litre d’eau
1 kg de sucre
1 grosse botte de menthe fraîche
Pour le réaliser versez l’eau dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition pour faire le sirop de sucre.
Lavez et équeutez les feuilles de menthe et lavez-les.
Hors feu ajoutez les feuilles dans la casserole du sirop, mélangez, couvrez la casserole et laissez infuser au moins 2 heures.
Passez-le au chinois et vous avez le sirop de menthe fait maison.
Pour cette recette on a juste besoin de 20 cl, pour le reste gardez-le au frigo et servez avec des glaçons pour un ice tea.
Pelez les bananes, coupez-les en rondelles, mettez-les dans le bol du mixeur.
Ajoutez la crème fraiche, jus de citron, sirop de menthe et mixez le tout.
Après verser le tout dans la sorbetière et après 20 à 25 de minutes vous avez une excellente glace.
