Mis à jour le 2 mai 2025 par Sofia
Glace à la banane et menthe : tout le plaisir et toute la fraîcheur !
Vous cherchez une friandise délicieuse et saine ? Essayez la crème glacée à la banane !
Cette recette est rapide et facile à réaliser, et c’est une excellente façon d’utiliser des bananes mûres.
De plus, c’est une alternative plus saine à la crème glacée traditionnelle.
La glace à la banane et menthe, le dessert plaira à tous les membres de la famille.
INGRÉDIENTS:
- 4 bananes
- 25 cl de crème fraîche
- jus de 1/2 citron
- 20 cl de sirop de menthe
PRÉPARATION:
Comment faire la sirop de menthe à la maison ?
pour réaliser le sirop on a besoin de :
1 litre d’eau
1 kg de sucre
1 grosse botte de menthe fraîche
Pour le réaliser versez l’eau dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition pour faire le sirop de sucre.
Lavez et équeutez les feuilles de menthe et lavez-les.
Hors feu ajoutez les feuilles dans la casserole du sirop, mélangez, couvrez la casserole et laissez infuser au moins 2 heures.
Passez-le au chinois et vous avez le sirop de menthe fait maison.
Pour cette recette on a juste besoin de 20 cl, pour le reste gardez-le au frigo et servez avec des glaçons pour un ice tea.
Pelez les bananes, coupez-les en rondelles, mettez-les dans le bol du mixeur.
Ajoutez la crème fraiche, jus de citron, sirop de menthe et mixez le tout.
Après verser le tout dans la sorbetière et après 20 à 25 de minutes vous avez une excellente glace.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
