Les Fusillis aux crevettes est un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale.
Cette recette utilise le Cookeo, un appareil de cuisson multifonction qui permet de réaliser ce plat en un temps record tout en conservant les saveurs délicates des crevettes et des pâtes.
Les crevettes, riches en protéines et en nutriments essentiels, se marient parfaitement avec les fusillis, créant ainsi un plat équilibré et délicieux.
Suivez ces instructions simples pour préparer un repas qui ravira toute la famille.
Ingrédients :
300 g de fusillis
300 g de crevettes décortiquées
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
200 ml de crème fraîche liquide
1 boîte de tomates concassées (environ 400 g)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de légumes
200 ml d’eau
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture
Préparation des fusillis aux crevettes au cookeo :
Préparation des ingrédients :
Commencez par émincer l’oignon et hacher l’ail.
Si ce n’est pas déjà fait, décortiquez les crevettes. Réservez.
Cuisson des oignons et de l’ail :
Allumez votre Cookeo en mode « Dorer ». Versez l’huile d’olive dans la cuve, ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché.
Laissez revenir pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient translucides et légèrement dorés.
Ajout des crevettes :
Ajoutez les crevettes dans la cuve et laissez-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
Remuez régulièrement pour une cuisson uniforme.
Incorporation des autres ingrédients :
Versez les tomates concassées, la crème fraîche, le cube de bouillon de légumes, et l’eau dans la cuve.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Ajout des fusillis :
Ajoutez les fusillis dans la cuve, en vous assurant qu’ils sont bien immergés dans la sauce.
Si nécessaire, rajoutez un peu d’eau pour couvrir les pâtes.
Cuisson sous pression :
Passez le Cookeo en mode « Cuisson sous pression » (ou « Cuisson rapide ») et programmez la cuisson pour 10 minutes.
Fermez le couvercle et laissez cuire.
Finalisation du plat :
Une fois la cuisson terminée, libérez la pression du Cookeo avec précaution.
Ouvrez le couvercle et mélangez délicatement les pâtes et les crevettes pour bien les enrober de sauce.
Service :
Servez les Fusillis aux crevettes immédiatement, garnis de persil frais pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
Conclusion :
Avec cette recette de Fusillis aux crevettes réalisée au Cookeo, vous avez un plat équilibré, savoureux et rapide à préparer.
Le Cookeo permet de conserver toute la saveur des ingrédients tout en simplifiant la cuisson.
C’est une option idéale pour les soirées où vous souhaitez manger sainement sans passer des heures en cuisine. Bon appétit !
