Comment faire la confiture de coings au cookeo ?
Si vous avez déjà fait de la confiture, vous savez que les coings ne sont pas les fruits les plus faciles à travailler.
Ils sont durs et acides, et ne se décomposent pas facilement.
Mais l’effort en vaut la peine, car la confiture de coings est l’une des confitures les plus délicieuses et uniques que vous puissiez faire.
Il est temps d’essayer. Ce n’est pas aussi difficile que vous le pensez.
Comment faire la confiture de coings au cookeo, c’est une merveilleuse façon d’utiliser ce fruit sous-estimé.
Ingrédients:
500 g de coings
500 g de sucre ou cassonade
50 cl d’eau
Comment faire la confiture de coings au cookeo:
Éplucher les coings en utilisant un économe et coupez-les en deux avec un couteau.
Après retirez leurs cœurs en utilisant une cuillère parisienne et coupez-les en petits cubes.
Mettez-les dans la cuve du cookeo, ajoutez l’eau et sucre – ou cassonade – lancez la cuisson sous pression pour 22 minutes.
Après laissez refroidir un moment – pour ceux qui aiment la confiture liquide sans morceaux passez le tout au mixeur.
Versez dans des pots stérilisés, retournez-les et mettez-les au frais.
