Mis à jour le 13 juillet 2023 par Sofia
Clafoutis de brocolis : la meilleure recette facile
Si vous cherchez une façon délicieuse et saine d’intégrer le brocoli à votre régime alimentaire, ne cherchez pas plus loin que le clafoutis au brocoli.
Ce plat unique peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement, et le plus beau, c’est qu’il est facile à préparer.
Ingrédients:
- 250 g de brocoli
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 100 g de parmesan râpé
- herbes de Provence
- sel
- poivre
Préparation du clafoutis de brocolis :
Préchauffez votre four à 200°.
Lavez le brocoli, coupez-le en fleurettes, mettez-les dans un panier à vapeur et laissez cuire pendant 6 minutes.
Dans un saladier fouettez les œufs, crème fraîche épaisse, parmesan râpé, herbes de Provence avec une pincée de sel et poivre.
Disposez vos fleurettes de brocoli au fond d’un plat à gratin et versez en dessus votre préparation.
Mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
