Articles for author: Sofia

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Salade de pois chiches et de légumes

Salade de pois chiches et de légumes

La salade de pois chiches et de légumes est une option saine et nutritive, idéale pour un repas léger ou un accompagnement savoureux.Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres, tandis que les légumes frais apportent des vitamines et du croquant.Cette recette est facile à préparer et convient parfaitement à une alimentation équilibrée. ...

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Soupe de citrouille et carotte

Soupe de citrouille et carotte

Cette soupe de citrouille et carotte est un régal pour les papilles et idéale pour les soirées fraîches.La douceur naturelle de la citrouille et des carottes, combinée à des épices réchauffantes, en fait une recette réconfortante et saine.C’est un plat parfait pour profiter des bienfaits de légumes riches en vitamines A et C, tout en ...

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Etli Nohut

Etli Nohut : pois chiches à la sauce tomate

L’ Etli Nohut est un plat traditionnel turc riche et réconfortant, composé de pois chiches tendres mijotés dans une sauce à base de tomates, d’épices et de viande, généralement du bœuf ou de l’agneau.C’est un plat nutritif et savoureux, souvent préparé pour des occasions spéciales ou pour réchauffer les froides journées d’hiver.Les pois chiches, riches ...

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Mousse au chocolat blanc aux framboises

Mousse au chocolat blanc aux framboises

La mousse au chocolat blanc aux framboises est un dessert léger et gourmand, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée.Cette recette associe la douceur du chocolat blanc à l’acidité des framboises, créant une harmonie de saveurs dans une texture mousseuse.Simple à réaliser, ce dessert fera sensation auprès de vos convives. Recette ...

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Verrines de butternut

Verrines de butternut

Les verrines de butternut sont une façon élégante et délicieuse de servir un apéritif ou une entrée lors d’un repas de fête ou d’un dîner entre amis.La douceur du butternut, associée à des ingrédients riches et crémeux, apporte une touche d’originalité et de saison à vos verrines.Cette recette simple et savoureuse plaira à tous les ...

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Tarte aux pommes sans pâte

Tarte aux pommes sans pâte

La tarte aux pommes sans pâte est une variante simple et légère de la tarte aux pommes traditionnelle.Sans la base de pâte, ce dessert met en avant toute la saveur des pommes, tout en étant plus rapide et facile à préparer.Idéale pour les personnes recherchant une recette de dessert légère ou celles souhaitant profiter du ...

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Gâteau à la semoule et à la noix de coco

Gâteau à la semoule et à la noix de coco

Le gâteau à la semoule et à la noix de coco est un dessert délicieux, moelleux et parfumé.Originaire du Moyen-Orient et également apprécié dans la cuisine méditerranéenne, ce gâteau est souvent appelé « Basboussa » ou « Revani ».Sa texture granuleuse due à la semoule fine, combinée à la douceur de la noix de coco ...

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Potage aux carottes

Potage aux carottes

Le potage aux carottes est une soupe délicieusement douce et réconfortante, parfaite pour les journées froides ou lorsque l’on recherche une option saine et légère.Les carottes sont riches en bêta-carotène, en vitamine A et en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour renforcer le système immunitaire.Dans cette recette, les carottes sont sublimées par ...

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Soupe butternut pomme de terre

Soupe butternut pomme de terre

La soupe butternut pomme de terre est l’une des recettes parfaites pour réchauffer les froides journées d’automne et d’hiver.Cette soupe crémeuse associe la douceur de la courge butternut à la texture fondante des pommes de terre, le tout relevé d’un mélange d’épices délicates.Non seulement elle est délicieuse, mais elle est également riche en fibres, en ...

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Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

La Carbonara est une recette traditionnelle italienne, originaire de Rome, qui séduit par sa simplicité et son goût authentique.Avec ses ingrédients de qualité et sa préparation rapide, ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine généreux.La clé d’une Carbonara réside avec succès dans l’équilibre entre le crémeux des œufs, la saveur prononcée du pecorino ...