Mis à jour le 26 juillet 2023 par Sofia
Un délice pour votre dessert d’Été : Gâteau au citron vert léger
Un dessert parfait pour la saison estivale. Le goût acidulé du citron vert dans ce gâteau aéré et moelleux ne manquera pas de rafraîchir vos papilles et de vous remonter le moral.
Un dessert non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant.
Ingrédients:
Pour le gâteau au citron:
- 225 g de farine
- 4 œufs
- 12 cl de lait
- 50 g de beurre
- 3 c.à.s d’édulcorant
- 1 sachet de levure chimique
- jus et zeste de 1 citron vert bio
- une pincée de sel
Pour le glaçage:
- jus de 1 citron
- 50 g de sucre glace
Préparation d’un délice pour votre dessert d’Été :
Préparation du gâteau au citron:
Préchauffez votre four à 180°C, beurrez et farinez un moule à cake, faites fondre le beurre au micro ondes.
Battez les œufs et édulcorant dans un saladier avec le fouet.
Une fois votre mélange est crèmeux ajoutez la farine, levure chimique, zeste et jus de citron et fouettez encore.
Après ajoutez lait et beurre fondu, continuez de fouetter avec le fouet puis versez votre pâte dans le moule.
Mettez au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
A la fin de cuisson, laissez refroidir, démoulez.
Préparation du glaçage:
Dans un bol mélangez le sucre glace et jus de citron.
Après arrosez votre gâteau au citron et servez.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
