Sirop de citron fait maison : peut ajouter une touche de saveur à n’importe quelle boisson !
Le sirop de citron est un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Que vous souhaitiez ajouter une touche de douceur à vos crêpes du matin ou donner un coup de fouet à vos cocktails, le sirop de citron est un ingrédient indispensable dans toutes les cuisines. Fabriqué à partir de citrons frais, de sucre et d’eau, ce sirop simple est facile à préparer et peut être conservé au réfrigérateur pendant des semaines.
L’une des utilisations les plus populaires du sirop de citron est la limonade maison. En mélangeant du Sirop de citron fait maison avec de l’eau et des glaçons, vous pouvez créer une boisson rafraîchissante parfaite pour les chaudes journées d’été.
INGRÉDIENTS:
- jus de 6 citrons
- zeste de 2 citrons
- 300 g de sucre
PRÉPARATION
Dans une casserole mélangez sucre, jus et zeste de citrons.
Mettez à feu moyen et portez à ébullition en remuant avec le fouet pour fondre le sucre.
Après laissez cuire 6 minutes à feu doux en remuant avec le fouet.
Retirez la casserole du feu et filtrez votre préparation dans un bocal stérilisé en utilisant un chinois.
Réservez au réfrigérateur pour l’utiliser ultérieurement, le sirop de citron s’utilise froid.
