Sauce au yaourt et saumon : elle peut rehausser n’importe quel plat.

Sauce au yaourt et saumon : elle peut rehausser n’importe quel plat.

Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’élégance et de nutrition à leurs repas.
Le saumon est un aliment riche en acides gras oméga-3, en protéines, en vitamines et en minéraux. Combinée au yaourt, cette sauce devient un complément délicieux et sain à n’importe quel repas. Cette sauce au yaourt et saumo peut être utilisée comme trempette ou comme sauce et s’accorde parfaitement avec le poisson, le poulet, les légumes ou même comme tartinade sur des sandwichs ou des wraps.

 

INGRÉDIENTS:

• 1 pot de yaourt nature
• 3 tranches de saumon fumé
• 1 c.à.s de zeste de citron
• 1 c.à.c d’aneth
• sel
• poivre

 

 

 

PRÉPARATION

Hachez finement les tranches de saumon avec le couteau.
Mettez le yaourt dans un saladier, ajoutez le zeste de citron et mélangez avec une fourchette.
Ajoutez le saumon, aneth, une pincée de sel et poivre et mélangez encore une fois le tout.
Mettez votre sauce au réfrigérateur jusqu’au moment du service.