Salade de pommes de terre au sésame : la base de vos repas d’été

Salade de pommes de terre au sésame

Salade de pommes de terre au sésame : la base de vos repas d’été

Cette salade est non seulement pleine de saveur, mais aussi pleine de nutriments.
C’est le plat d’accompagnement idéal pour n’importe quel repas et elle peut être servie chaude ou froide, ce qui la rend idéale pour les pique-niques, les repas-partage et les réunions de famille.

Ingrédients:

  • 500 g de pommes de terre
  • 3 c.à.s de sésame
  • 3 c.à.s d’huile d’olive
  • jus de 1 citron
  • 1 c.à.c de paprika
  • 1 c.à.c de cumin
  • persil ciselé
  • sel
  • poivre

Préparation de salade de pommes de terre au sésame :

Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés, mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau et laissez cuire 20 minutes.
Dans une poêle faites griller vos graines de sésames en remuant.
Egouttez vos pommes de terre et réservez de côté.
Dans un bol mélangez huile, jus de citron, paprika et cumin avec une pincée de sel et poivre.
Mettez les pommes de terre dans un saladier, versez en dessus votre mélange et mélangez.
Ajoutez graines de sésames et persil, mélangez une seconde fois avant de servir.

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