Mis à jour le 2 juillet 2023 par Sofia
Recette du Craquelin : très bon et pas très cher
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Cependant, dans notre vie trépidante, il nous est souvent difficile de préparer un petit-déjeuner sain tous les matins. C’est là qu’intervient le concept des biscuits pour petit-déjeuner. Les biscuits pour petit-déjeuner sont une solution parfaite pour les personnes qui n’ont pas le temps de s’asseoir et de prendre leur petit-déjeuner. Il s’agit d’une option saine, portable et délicieuse qui peut être consommée sur le pouce.
Voici une recette du Craquelin pour vous aider à réaliser ces biscuits parfaits :
Ingrédients:
- 50 g de farine
- 50 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette du Craquelin :
Dans un saladier, mélangez le beurre, la cassonade et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Pétrissez la pâte à la main et formez une boule.
Placez la boule entre deux feuilles de papier sulfurisé et aplatissez-la avec le rouleau à pâtisserie – ne pas dépasser 2 mm d’épaisseur.
Mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 240° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Faites sortir votre pâte et coupez des cercles en utilisant un emporte pièce et placez-les sur la plaque.
Eteignez le four, mettez immédiatement la plaque dedans pendant 12 minutes.
Rallumez le four à 160° et prolongez la cuisson pour 20 minutes.
Servez vos craquelins avec une tasse du café ou thé.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
