La soupe champignons et potiron est un plat délectable et réconfortant, parfait pour l’automne et l’hiver.
Cette soupe associe les saveurs terreuses des champignons à la texture douce et crémeuse du potiron, créant ainsi un mélange harmonieux de saveurs qui satisfera tous les palais.
Voici une recette de base pour préparer une recette cookeo pour le soir:
Ingrédients:
500 g de champignons de paris
200 g de potiron
1 oignon
50 cl d’eau
1 cube de bouillon de légumes
30 g de beurre
persil
sel
poivre
Préparation de la recette cookeo pour le soir :
Coupez les champignons en fines lamelles, émincez l’oignon, coupez le potiron en petits cubes et ciselez le persil.
Diluez le cube de légumes dans l’eau dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre dans la cuve du cookeo en mode dorer et faites revenir l’oignon pendant 5 minutes en remuant.
Ajoutez les champignons, potiron, bouillon, une pincée de sel et poivre.
Lancez la mode cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Servez dans des bols, bon appétit !
