Purée de pommes de terre à la crème fraiche

Sofia

Purée de pommes de terre à la crème fraiche : une entrée onctueuse

Notez cette recette

Mis à jour le 2 août 2023 par Sofia

Purée de pommes de terre à la crème fraiche : une entrée onctueuse

Un plat classique apprécié de tous. Sa texture crémeuse et sa saveur riche en font un plat d’accompagnement idéal pour tous les repas.
La crème fraîche est un ingrédient essentiel de cette recette, car elle donne une texture soyeuse à la purée de pommes de terre. L’ajout de crème fraîche ne rehausse pas seulement la saveur du plat, mais le rend également plus léger et plus crémeux.

Ingrédients:

600 g de pommes de terre
80 g de crème fraîche
50 g de beurre
sel
poivre

Préparation de la purée de pommes de terre à la crème fraiche :

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et lavez-les.
Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau avec 1 c.à.c de sel et portez à ébullition.
Couvrez la casserole et laissez-les cuire pendant 20 minutes à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Egouttez-les et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez la crème fraîche et beurre et écrasez-les avec presse purée.
Assaisonnez avec du sel et poivre avant de servir, bon appétit.

Articles similaires
Salade de couscous au concombre citronné : pour un déjeuner léger ou en accompagnement lors d’un barbecue.
Salade de couscous au concombre citronné

La salade de couscous au concombre citronné est une recette simple, rafraîchissante et parfaite pour les journées chaudes.Ce plat léger Read more

Guacamole comme au Mexique: La Recette Originale à Tester Absolument
Guacamole

Le guacamole est un plat traditionnel mexicain apprécié dans le monde entier. Il est non seulement délicieux, mais aussi nutritif, Read more

Pesto au basilic citron : une garniture savoureuse pour vos plats de pâtes.
Pesto au basilic citron

Pesto au basilic citron : une garniture savoureuse pour vos plats de pâtes. En matière de cuisine italienne, il est Read more

Sauce au yaourt et saumon : elle peut rehausser n’importe quel plat.
Sauce au yaourt et saumon

Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d'élégance et de nutrition à leurs repas. Le Read more

Accompagnement pomme de terre : une purée super bonne et fondante
Accompagnement pomme de terre

Accompagnement pomme de terre : une purée super bonne et fondante La purée de pommes de terre est un plat Read more

Purée d’aubergine : recette Zaalouk facile à la Marocaine
Purée d'aubergine

Purée d'aubergine : recette Zaalouk facile à la Marocaine C ette purée crémeuse et soyeuse est obtenue en mélangeant des Read more

Laisser un commentaire