Pudding de flocons d’avoine : à la fois rassasiant et gourmand
Le pudding aux flocons d’avoine est un dessert délicieux et nutritif apprécié depuis des années dans le monde entier.
Issu de la cuisine traditionnelle écossaise, ce plat polyvalent a évolué en plusieurs versions et constitue aujourd’hui un dessert populaire dans de nombreuses cultures.
Composé de flocons d’avoine, de lait et d’édulcorants, le pudding aux flocons d’avoine est une friandise réconfortante et rassasiante qui peut être dégustée au petit-déjeuner, en collation ou même comme repas léger.
Ingrédients :
1 tasse de flocons d’avoine
2 tasses de lait
2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Des fruits frais pour garnir (par exemple, des fraises, des framboises, des bananes)
Préparation du pudding de flocons d’avoine :
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le lait, le sirop d’érable ou le miel, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
Remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
Versez le mélange dans des petits pots individuels ou dans un grand récipient en verre.
Couvrez les pots ou le récipient avec du film plastique ou des couvercles, et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit.
Cela permettra aux flocons d’avoine de s’imbiber du liquide et de devenir crémeux.
Avant de servir, garnissez le pudding de flocons d’avoine avec des fruits frais coupés en morceaux.
Vous pouvez aussi ajouter des noix, des amandes effilées ou des graines de chia pour plus de croquant.
Dégustez votre pudding de flocons d’avoine au petit-déjeuner ou en dessert.
C’est une option saine et délicieuse que vous pouvez personnaliser avec vos fruits préférés ! Bon appétit !
