Une option délicieuse et pratique pour les amateurs de poulet, les pilons de poulet à la mijoteuse pour ceux qui recherchent un repas savoureux et tendre avec un minimum d’effort.
En utilisant votre mijoteuse, vous pouvez créer un plat qui marie parfaitement la saveur riche du poulet avec des épices et des sauces aromatiques. De plus, la cuisson lente permet au poulet de devenir incroyablement tendre, presque fondant dans la bouche.
Que vous prépariez ce plat pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même pour un repas en solo, les pilons de poulet à la mijoteuse sont une option irrésistible qui plaira à tous les palais.
Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple et délicieuse pour préparer des pilons de poulet à la mijoteuse qui vous régaleront à coup sûr.
Alors, préparez-vous à découvrir une façon pratique et délicieuse de cuisiner le poulet !
Ingrédients:
12 à 16 pilons de poulet
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/4 de tasse de sauce soja
1/4 de tasse de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (pour épaissir la sauce)
Sel et poivre au goût
Optionnel : épices comme le paprika, le thym, le romarin, ou le piment en poudre pour assaisonner
Préparation des pilons de poulet à la mijoteuse :
Assaisonnez les pilons de poulet avec du sel, du poivre et d’autres épices de votre choix, si vous le souhaitez.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les pilons de poulet et faites-les dorer de tous les côtés pendant quelques minutes.
Cela aidera à sceller les jus à l’intérieur et à donner plus de saveur à la viande.
Une fois dorés, retirez les pilons de la poêle et réservez-les.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
Dans un bol, mélangez le bouillon de poulet, la sauce soja, le miel, le vinaigre de cidre, le ketchup et les épices (si vous en utilisez).
Ajoutez la fécule de maïs et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Placez les pilons de poulet dorés dans la mijoteuse. Versez la sauce par-dessus.
Ajoutez l’oignon et l’ail sautés dans la mijoteuse.
Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur « cuisson lente » (low) pendant environ 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Vous pouvez également régler la mijoteuse sur « cuisson élevée » (high) pendant 2 à 3 heures si vous êtes pressé.
Servez les pilons de poulet avec la sauce chaude et accompagnez-les de riz, de légumes cuits à la vapeur ou de toute autre garniture de votre choix.
Cette recette de pilons de poulet à la mijoteuse est délicieuse et parfaite pour les jours où vous voulez un repas réconfortant et facile à préparer.
Vous pouvez ajuster les ingrédients et les assaisonnements selon vos préférences personnelles. Bon appétit !
