Mis à jour le 1 juillet 2023 par Sofia
Muffins allégés au citron : Superbe recette à adopter
Cette friandise d’inspiration française a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa texture moelleuse et à son goût piquant de citron. Le muffin au citron est le compagnon idéal pour le thé, le petit-déjeuner et même un délicieux en-cas à déguster lors d’un après-midi paresseux.
Voici une recette simple pour vous aider à réaliser ces muffins allégés au citron parfaits :
Ingrédients:
- 250 g de farine
- zeste de 2 citrons bio
- jus de 1 citron bio
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de yaourt nature
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de bicarbonate
Préparation des muffins allégés au citron :
Préchauffez votre four à 180°, mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, zeste et jus de citron bio, beurre fondu et continuez de fouetter.
Mélangez farine, levure chimique et bicarbonate, tamisez ce mélange dans le saladier et fouettez pour avoir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans les caissettes à hauteur de 2/3 et mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
C 'est un dessert délectable qui a gagné en popularité ces dernières années. Moelleux et savoureux, le gâteau nature sans beurre, Read more
Les madeleines moelleuses au citron sont de délicieux petits gâteaux moelleux, parfaits pour accompagner un café ou un thé.Le parfum Read more
Confiture d'abricots à l'ancienne : simple et facile Pour beaucoup d'entre nous, il n'y a rien de tel que le Read more
Biscuits aux bananes : une collation simple et gourmande Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle recette de biscuits Read more
Cette crème de fraises est un dessert facile et impressionnant, parfait pour toute occasion. Ce dessert sans cuisson est fait Read more
Les crêpes aux fraises et chantilly représentent l'essence même de la pâtisserie française traditionnelle. Ce dessert élégant, qui transforme des Read more
Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
