Mis à jour le 24 mai 2023 par Sofia
Mousse à la fraise légère sans œufs : un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour l’été.
Une délicieuse recette de mousse légère et moelleuse à la fraise, sans œufs. Si vous aimez les desserts légers, aériens et fruités, vous allez vous régaler ! Non seulement cette recette est facile à réaliser, mais elle est également parfaite pour les personnes allergiques aux œufs.
Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent un dessert à la fois savoureux et sain. Avec sa texture délicate et sa saveur sucrée et fruitée, cette mousse à la fraise légère sans œufs plaira à coup sûr lors de votre prochain rassemblement.
INGRÉDIENTS:
-
- 400 g de fraises
- 40 cl de crème liquide entière 30 % de MG
- 4 c.à.s de sucre
PRÉPARATION
Avant de commencer la recette, mettez la crème au réfrigérateur.
Après lavez, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux, mettez-les dans un saladier.
Ajoutez en dessus le sucre et mélangez avec une cuillère ou spatule.
Mixez-les dans le bol de votre mixeur pour faire une purée de fraises.
Faites sortir la crème du réfrigérateur – elle doit être bien froide – versez-la dans un saladier et montez-la an chantilly avec le batteur.
Ajoutez en dessus la purée de fraise et mélangez avec la spatule pour avoir une crème homogène.
Répartissez votre crème dans des verres et mettez-les au réfrigérateur 2 à 3 heures avant de les servir.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
