Glace à la banane faite maison : un dessert rafraîchissant pour une chaude journée d’été.
Une friandise simple et sucrée, parfaite pour toutes les occasions : la glace à la banane faite maison. Il y a quelque chose dans la crème glacée qui rappelle les journées d’été et les plaisirs de l’enfance. Et même si les glaces du commerce sont délicieuses, rien ne vaut le goût d’une glace faite maison avec des ingrédients frais et un peu d’amour.
Ingrédients:
4 bananes mûres
12 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, ajustez selon votre goût)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, pour plus de saveur)
Préparation de la glace à la banane faite maison:
Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en rondelles. Placez les rondelles de banane dans un sac en plastique refermable et mettez-les au congélateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce qu’elles soient bien congelées.
Sortez les rondelles de banane congelées du congélateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant environ 5 minutes pour qu’elles ramollissent légèrement.
Placez les rondelles de banane dans un mixeur ou un robot culinaire. Ajoutez le lait, le sucre et l’extrait de vanille.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Vous devrez peut-être faire une pause de temps en temps pour racler les côtés du mixeur et vous assurer que tout est bien mélangé.
Une fois que la glace à la banane a une consistance lisse, versez-la dans un récipient adapté à la congélation.
Placez le récipient au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
Lorsque vous êtes prêt à servir, sortez la glace du congélateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle ramollisse légèrement.
Vous pouvez déguster la glace à la banane telle quelle, ou ajouter des garnitures comme des morceaux de chocolat, des noix concassées, du caramel, ou tout ce que vous aimez !
Profitez de votre délicieuse glace faite maison !
