Gaufres parfumées à la vanille : délicates et savoureuses
Aujourd’hui, nous sommes ravis de nous plonger dans le monde délicieux des gaufres. Les gaufres sont un aliment de base du petit-déjeuner depuis des siècles et sont appréciées dans le monde entier. Ces gâteries dorées et croustillantes sont parfaites pour un dimanche matin paresseux ou pour un petit-déjeuner rapide et facile à emporter. Si certains préfèrent les gaufres nature ou au chocolat, l’arôme de vanille des gaufres parfumées à la vanille ajoute une touche de douceur à ce plat classique.
Ingrédients:
250 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
60 g de beurre fondu
300 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation des gaufres parfumées à la vanille :
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille.
Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Veillez à ne pas trop mélanger.
Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
Versez une portion de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le. Laissez cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Retirez délicatement les gaufres du gaufrier et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir légèrement.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte jusqu’à ce que toutes les gaufres soient cuites.
Servez les gaufres à la vanille tièdes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de vos garnitures préférées, telles que de la crème chantilly, du sirop d’érable ou des fruits frais.
Profitez de ces délicieuses gaufres à la vanille pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand !
